草莓吃的是它的花托部位。

草莓是一种多年生草本植物，属于蔷薇科。我们平常吃的草莓“果实”，其实是一个由花托发育而成的“聚合果”。真正的草莓果实，是那些红色外表上一粒粒坚硬的小颗粒，它们被称为“瘦果”，而种子就藏在这些瘦果里面。所以，当我们吃草莓的时候，主要是在品尝由花托膨大形成的美味部分。

此外，草莓富含维生素C，有着“活的维生素”的美誉。在享受草莓美味的同时，也能摄入到丰富的营养。草莓的种植和采摘也有许多讲究，比如它们喜欢温凉的气候，根系和茎叶的生长都有适宜的温度范围。在草莓变红的过程中，通常是从接近太阳的一头开始变红，最后才是果蒂部分。为了保证草莓的品质和易保存性，果农们通常会在果蒂还没完全变红的时候就开始采摘。