新鲜蔓越莓可以直接吃。

蔓越莓是一种营养丰富的水果，含有维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分，生吃有助于补充营养，增强体质。而且，生吃蔓越莓可以保留其原有的营养成分和口感，让人们充分享受到蔓越莓的酸甜和爽口。

不过，需要注意的是，脾胃虚弱者、阳虚体质和糖尿病患者等人群应避免食用，以免诱发或加重不适症状。此外，蔓越莓的酸性较高，过量食用可能会对胃肠道造成刺激，因此食用时应适量，不要过量。

总的来说，对于大多数人来说，新鲜蔓越莓是可以直接食用的，且食用方式多样，可以根据自己的口味和需求选择适合的食用方式。