啤酒有保质期。不同类型的啤酒，保质期有所差异。一般来说，瓶装或罐装的普通工业啤酒，保质期通常在6个月到18个月左右。这是因为这类啤酒经过了较为严格的杀菌处理，添加了一些防腐剂，能在一定时间内保持品质稳定。精酿啤酒的保质期相对复杂。经过高温杀菌处理的瓶装或罐装精酿啤酒，保质期可能在1年左右；而未经杀菌处理的鲜啤，保质期则较短，一般只有几天到几周时间，比如常见的桶装鲜啤，在合适的储存条件下，保质期多在7天左右。啤酒的保质期还受储存条件影响。如果将啤酒储存在阴暗、凉爽、恒温的环境中，能延长其实际可饮用的期限；若储存环境不佳，如高温、光照，会加速啤酒变质，即便在保质期内，口感和品质也会大打折扣。详情