茶的保质期因茶的种类不同而有所差异。绿茶的保质期相对较短,一般在1年到2年。绿茶属于不发酵茶,保存时需注意防潮、防氧化,常温下可保存1年左右,若在冰箱冷藏,保质期能延长至2年。红茶保质期一般为3年。红茶是全发酵茶,经过发酵工艺,相对来说更易于保存。只要储存条件适宜,在3年内能较好地保持品质。乌龙茶的保质期大概在2年到3年。半发酵的乌龙茶,像清香型铁观音保质期在18个月左右,而焙火较重的乌龙茶,保质期可延长至3年。黑茶属于后发酵茶,只要保存得当,可长期保存,一般认为10到20年都能保持较好的品饮价值。白茶同样有越陈越香的特点,在良好保存条件下,多年后品质和口感会进一步提升,没有严格意义上的固定保质期。花茶的保质期通常在1年到2年,因其窨制工艺及原料特点,时间过长香气会散失,影响品质。详情