海参保存方式因类型而异。鲜海参保存时间较短，若不立即食用，可将其处理干净，用开水焯烫后，装入密封袋，放入冰箱冷冻室，能保存数月，食用时取出解冻即可。干海参易保存，需先将其放在通风干燥处，避免受潮。可装入密封容器，置于阴凉干燥环境，保质期可达2-3年。每隔一段时间检查下，若受潮及时晾晒。泡发后的海参，因已吸收大量水分，保存不当易变质。可放在干净容器，加适量水没过海参，放入冰箱冷藏室，每天换水，能保存2-3天；若想保存更久，可将其再次冷冻，食用时自然解冻。详情