207公交车在不同城市、不同运营公司的各个时段发车时间都不一样。以常见情况来说，工作日的高峰时段，比如早上7点到9点，以及傍晚17点到19点，发车间隔可能较短，一般10到15分钟一班车，以满足大量乘客的出行需求。平峰时段，例如9点到17点，发车间隔可能会延长至20到30分钟。而在周末和节假日，运营时间和发车间隔也会有调整，可能整体发车间隔会稍长一些，比如平峰时段间隔30分钟左右。要获取207公交车准确的各个时段发车时间，你可以通过当地公交公司的官方网站或手机APP查询，上面通常会详细列出具体线路的运营时间安排；也可以拨打当地公交服务热线咨询；在公交站台查看线路时刻表也能得到相关信息。