小袋咖啡的保质时长因类型而异。未开封的速溶小袋咖啡,通常保质期在2到3年。这是因为速溶咖啡经过干燥等处理,水分含量低,且包装能一定程度隔绝空气、水分和光线,利于长时间保存。挂耳咖啡属于新鲜烘焙研磨后包装,保质期一般在1到2年。其虽有较好包装,但咖啡豆研磨后与空气接触面积增大,风味物质易挥发、氧化,所以保质期相对短些。对于小袋的咖啡豆,未开封时保质期多在1年左右。咖啡豆含有油脂等成分,随时间推移会氧化、酸败,影响风味。开封后的小袋咖啡,无论哪种类型,都建议在1到2周内喝完。因为开封后咖啡与空气充分接触,易受潮、氧化,导致香气散失、风味变差。详情