烤箱在不放置锡纸的情况下可以进行烤制。锡纸在烤制过程中主要起到防止食物烤焦、便于清理烤箱等作用，但并非烤制的必需物品。很多食物不使用锡纸也能在烤箱中成功烤制。例如烤鸡翅、鸡腿等肉类，直接放在烤架或烤盘上，能让外皮充分接触高温，烤出酥脆的口感；烤饼干、蛋糕等烘焙食品时，不使用锡纸也不会影响其正常烘焙，能使它们表面形成漂亮的色泽和合适的质地。不过，不使用锡纸也有一些需要注意的地方。烤制油脂较多的食物时，油脂可能会滴落在烤箱底部，导致清洁难度增加；部分容易烤焦的食物，不使用锡纸可能会出现局部烤焦的情况。详情