电炒锅热得慢可能由多种原因导致。可能是功率问题。电炒锅功率大小决定其加热速度，若功率较小，产生的热量有限，热得就会慢。比如同样规格的电炒锅，1500瓦的通常比1000瓦的热得快。也可能是电压不稳定。当所在区域电压低于电炒锅正常工作电压时，实际功率会小于额定功率，影响加热效率。比如用电高峰期，电压波动大，电炒锅热得就比平时慢。发热元件老化或损坏也会导致热得慢。长期使用，发热元件性能下降，电阻变化，产生热量减少。像一些使用多年的电炒锅，发热元件出现损耗，就会出现热得慢的情况。此外，锅底与发热盘接触不良也有影响。若锅底变形或有污垢，使两者不能充分接触，热量传递受阻，热得就慢。比如锅底凹凸不平，或者有厚厚的油污，就会阻碍热量传递。详情