羊亭大集通常在农历的初二、初七开放。不过，集市开放时间可能会因特殊情况，如恶劣天气、政策调整等发生变动。建议提前向当地相关部门、集市管理处咨询确认，或向周边居民打听，以便准确知晓具体开放时间，顺利前往赶大集。