用微波炉解冻,火力和时间的选择因食物种类、重量不同而有差异。对于肉类,一般1公斤左右的生肉,可选择低火或解冻档。猪肉大约需要8-10分钟,牛肉纤维更紧密,可能需要10-12分钟。如果是分割成小块的肉,时间可适当缩短。鱼类的解冻相对快一些,1公斤左右的整鱼,用低火或解冻档,大概6-8分钟。因为鱼肉质地相对疏松,水分含量高,更容易解冻。面包等面食类,若只是稍微解冻回软,选择低火,根据面包大小,1-3分钟即可。要是完全解冻冷冻的面包,可能需要3-5分钟。在解冻过程中,建议中途将食物翻面,使解冻更均匀。同时,不同品牌、功率的微波炉性能有别,实际操作时可根据情况适当调整时间。详情