使用食用碱去除油污，可参考以下正确操作方式。若是厨房器具如锅碗瓢盆等有油污，先在盆中加入适量热水，水温以能承受为宜，接着按照1:50至1:100的比例（即1克食用碱搭配50至100克水）加入食用碱，搅拌均匀，让食用碱充分溶解。然后将有油污的器具放入碱水浸泡15至30分钟，之后用清洁布轻轻擦拭，油污很容易就被去除，最后用清水冲洗干净。对于厨房台面、炉灶等大面积油污处，把食用碱溶解在水中，浓度可稍高些，制成浓碱水。用喷壶将碱水喷洒在油污处，或用抹布蘸取碱水擦拭。若油污较重，可多喷洒几遍，停留几分钟后再擦拭，最后用干净湿抹布擦去残留碱液。不过要注意，食用碱有一定腐蚀性，使用时尽量戴上手套，避免直接接触皮肤。若不慎接触到眼睛等敏感部位，应立即用大量清水冲洗并就医。详情