茅台能带上高铁，但必须要注意携带的数量和包装规定。

一般来说，乘坐高铁时，低度酒可带6瓶，高度酒可带2瓶，且都必须是包装完好、未开封的酒。如果茅台酒的度数高于50度，那么只能携带两瓶。同时，不能携带散装酒上高铁，所以如果是散装的茅台酒，就不能直接携带上车。

此外，虽然高铁允许携带酒类饮品，但如果是已经开封的酒，有些站点可能不允许携带进入。因此，为了避免不必要的麻烦，建议尽量不要携带已开封的茅台酒乘坐高铁。

总的来说，如果想携带茅台酒乘坐高铁，一定要确保酒的包装完好、数量符合规定，并且尽量选择未开封的酒进行携带。如果不确定是否符合携带规定，可以在出发前查阅高铁的相关规定或咨询车站工作人员。