一般来说,糖给人的印象是甜的,但有一些特殊种类的糖味道并非传统意义上的甜。比如低聚糖中的棉子糖,它甜度较低,几乎没有明显甜味,常存在于棉籽、甜菜等植物中。还有一些功能性糖,像木糖醇,虽然有甜味,但在某些产品中,经过特殊调配或含量较低时,甜味并不突出。另外,糖精钠是一种人工合成甜味剂,在高浓度或者调配不当时,不仅没有愉悦的甜味,反而可能带有苦味或金属味。还有一些代糖,如阿斯巴甜,虽然甜度高,但在特定条件下,味道也并非单纯的甜,不过通常会添加到食品中以模拟甜味。这些特殊的“糖”或甜味剂,在不同情境下,没有明显的甜的味道。详情