制冰机机械控制原理图简单来说就是以下几个步骤哦：

水循环：储水箱里的冷冻水就像是个勤奋的小跑者，被水泵推动着不断循环流动，它会经过一个叫做蒸发器的地方，这个地方有点特别哦。

制冷过程：当水经过蒸发器时，压缩机就开始它的工作啦。它吸气、压缩、排气，还要经过冷凝和节流这些步骤，最后在蒸发器中以10至18度的低温，蒸发吸热汽化。就像是给水施了个魔法，让水在0度的水温中，不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。

冰层形成与除霜：随着冰层越来越厚，致冷剂的蒸发温度达到了我们设定的温度。这时候，除霜电磁阀就像是个聪明的助手，它会采用热泵形式来除冰，让冰层脱落，然后再开始新一轮的循环。

看，这就是制冰机机械控制的大致原理啦，是不是很有趣呢？