红日油烟机的拆卸清洗步骤包括断电、拆卸部件、浸泡清洗、内腔清洗和晾干组装。

首先，确保油烟机的电源已完全断开，以保证操作安全。接下来，可以开始拆卸油烟机的各个部件，如集油杯、滤网、粗滤网以及风扇等。这些部件通常通过螺丝或卡扣固定，需要小心拆卸，并记下每个部件的位置，以便后续正确组装。

拆卸下来的部件可以浸泡在热水中加入小苏打、白醋、洗洁精的混合溶液中，或者直接使用专用油烟清洗剂进行浸泡，以去除顽固油污。浸泡一段时间后，用软布或牙刷等工具擦洗部件，直至油污被彻底清除。

同时，油烟机的内腔也需要进行清洗。可以使用油烟清洗剂直接喷洒在内腔表面，稍等片刻后用湿布擦拭干净。注意在清洗过程中要避免电机和电器部分进水，并确保不使用酒精等易燃溶剂。

最后，将所有清洗干净的部件晾干，并按照拆卸的反顺序正确组装回去。检查油烟机的密封性和运行状况，确保一切正常后即可重新使用。

请注意，非专业人员在进行拆卸清洗时要特别小心，以避免造成安全隐患。如果对自己的操作能力不自信，建议联系专业人员进行清洗服务。此外，根据油烟机的使用频率和油污情况，建议每年至少进行彻底清洗3次，以保持厨房的清洁和安全。