嘿，小伙伴，来学习几道你可能不知道的鸡汤做法小妙招啦！👩‍🍳

去油大法：

去皮下油脂：煮鸡汤前，记得给鸡来个“瘦身SPA”，把屁股附近的油脂去掉，这样鸡汤就更清爽啦！面包吸油：小火慢炖时，液面上漂着的油是不是很烦人？别急，用切片面包轻轻一吸，油就不见啦！

吸油小帮手：

不想喝到油腻腻的鸡汤？那就加点冬瓜、蘑菇这些“吸油小能手”进去吧，保证你喝到的每一口都是鲜美的，没有油腻感！

烧鸡汤的小细节：

选对锅：直筒型的锅子是炖鸡汤的最佳选择，炒菜的锅子可不行哦！火候要适中：大火烧开后转小火慢慢炖，别总好奇地开锅看，这样鸡汤才能又浓又香。加料要一次性加满，中途可别加水哦！调味有讲究：加点参须提鲜，枸杞子让汤色更诱人，再来点红枣补补身子，一碗完美的鸡汤就诞生啦！

怎么样，这些鸡汤做法的小妙招是不是很简单又实用呢？快去试试吧，让你的鸡汤成为餐桌上的亮点！✨