美味的炸鸡爪这样做才好吃哦：

炒糖色裹鸡爪：先把砂糖和清水放到锅里，煮成金黄色的糖色，然后把鸡爪放进去翻炒，让它们都裹上这层甜甜的糖衣，这样炸出来的鸡爪颜色好看，味道也更香甜。

炸鸡爪到金黄：在另一口锅里热油，油烧到四成热的时候，把鸡爪放进去炸，炸到它们变成金黄色，就可以捞出来沥沥油啦。这一步可是让鸡爪变得酥脆的关键哦！

煮卤汁：接下来，把卤汁放到锅里，大火煮开后转小火再煮个15分钟，让卤汁的味道更浓郁。

鸡爪泡卤汁：炸好的鸡爪放到卤汁里泡上1个小时以上，让卤汁的味道充分渗透到鸡爪里。你会发现，鸡爪的表皮会慢慢胀开，变得更诱人。

收汁出锅：最后，把卤汁和鸡爪一起放到锅里，大火收干汁水，美味的炸鸡爪就大功告成啦！这时候的鸡爪，外皮酥脆，内里多汁，味道简直让人停不下来。