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鹿心血进行泡酒的正确流程是什么

2025-01-28 08:36:48

鹿心血泡酒的正确流程如下:首先准备材料,新鲜鹿心血、高度白酒(50度以上为宜)、干净且密封性好的玻璃容器。接着处理鹿心血,将新鲜鹿心血放入干净的纱布中,轻轻挤压,去除其中的杂质和血水,尽量使鹿心血较为纯净。之后把处理好的鹿心血放入已消毒的玻璃容器内,一般每100克鹿心血搭配500-1000毫升白酒,白酒要没过鹿心血。然后密封好容器,将其放置在阴凉、干燥且通风良好的地方。浸泡期间,每隔2-3天可轻轻摇晃容器,使鹿心血与白酒充分接触,加速有效成分的析出。通常浸泡1-3个月后,鹿心血酒就可以饮用了。不过,鹿心血酒有一定滋补功效,饮用时需适量。详情