小五荤通常指的是五种辛味的蔬菜。一般来说，葱、蒜、韭、薤、兴渠属于小五荤。葱含有具刺激性气味的挥发油等成分；蒜的气味强烈，有一定刺激性；韭菜也有独特气味，食用后口气较为明显；薤又称藠头，味道辛辣；兴渠是一种类似洋葱的植物，气味浓烈。在一些宗教或特定饮食文化中，会对小五荤有所禁忌，认为食用它们可能会影响修行者的心境或符合相关教义要求。