安徽南北分界线是淮河。淮河自西向东横贯安徽北部。从自然地理角度看，淮河是中国重要的地理分界线，它将安徽分为南北两部分。在气候方面，淮河以南属于亚热带季风气候，以北属于温带季风气候，淮河以南冬季相对温和，以北冬季较为寒冷，有明显的季节差异。在植被上，淮河以南以亚热带常绿阔叶林为主，以北则以温带落叶阔叶林为主。在农业生产上，淮河以南以水田农业为主，主要种植水稻等作物；淮河以北以旱地农业为主，小麦等作物种植广泛。此外，在人文风俗方面，淮河以南和以北也存在诸多不同，比如饮食习惯、方言特色等，这些差异在一定程度上也受到淮河这条分界线的影响。