猕猴桃可以放冰箱冷藏保存，但并非必须。

猕猴桃是一种营养丰富、口感独特的水果，其保存方法的选择会影响到果实的品质和口感。将猕猴桃放入冰箱冷藏，可以延长其保存时间，并保持果实的新鲜度。在冷藏环境下，猕猴桃的成熟过程会减缓，从而减少腐烂和变质的可能性。

然而，如果猕猴桃还没有完全成熟，放入冰箱可能会影响其口感和营养价值。因为低温会抑制果实的后熟过程，导致猕猴桃无法达到最佳的食用状态。此外，冷藏过的猕猴桃在取出后，如果环境温度较高，容易加速果实的腐烂。

因此，如果猕猴桃已经成熟且不打算立即食用，可以将其放入冰箱冷藏以延长保存时间。但如果猕猴桃还未完全成熟，或者打算在近期内食用，那么放在室温环境下让其自然成熟会更好。在选择保存方法时，应根据实际情况和需求进行判断。