车厘子冷藏的适宜温度在0-4摄氏度之间，最好在-1到0摄氏度。

这个温度范围可以保持车厘子的新鲜度，并且延长其保存时间。如果将车厘子放在这个温度范围内的冰箱冷藏室中，通常可以保存5-7天，甚至可能达到10天左右。

同时，冷藏室的环境相对稳定，这有助于减少车厘子的水分流失，从而保持其口感和质量。为了进一步优化保存效果，建议使用保鲜袋或保鲜盒将车厘子装好，并确保将容器内的空气排出后再放入冰箱。

此外，保持车厘子通风也很重要，以防水分积聚导致腐烂，而且过高的湿度或过低的湿度都会影响车厘子的保鲜效果，理想的湿度应保持在85%左右。