外国人喝的水可以是热的也可以是凉的，这主要取决于个人的喜好和习惯，以及所处的环境和气候条件。

在不同的国家和文化中，人们对于饮水的温度偏好可能有所不同。一些外国人可能更喜欢喝冰水，特别是在炎热的夏季，冰水能带来清凉感。而在一些寒冷的地区，人们可能更倾向于喝热水或温水，以保持身体的温暖。

此外，个人的健康状况也可能影响对饮水温度的选择。例如，有些人可能因为胃部不适而选择喝温水，而不是冷水。

总的来说，外国人喝水的温度并没有一个统一的标准，而是因人、因地、因时而异的。