盐水洗水果是有用的。用盐水洗水果有以下几个好处：

盐水可以帮助去除水果表面残留的有害物质，如农药、保鲜剂、细菌等。因为淡盐水本身就具有一定的杀菌作用，能够在一定程度上分解水果表面残留的农药和其他有害物质。

如果水果表面有较多毛刺，用盐水浸泡也能够起到一定的软化作用，改善口感。

盐水还能将水果中存在的小虫子等浸泡出来。

但需要注意的是，不建议将水果在盐水中长时间浸泡，通常浸泡3-5分钟即可。同时，也不要使用浓度过高的盐水来洗水果，否则会破坏水果表面组织，反而让有害物质有机可乘。

总的来说，用盐水洗水果是一种有效的清洗方法，但使用时需要注意浸泡时间和盐水浓度。