肉洗了放冰箱比较好,但洗后需要确保表面干燥再保存。
洗肉可以帮助去除表面的污垢和细菌,减少食品污染的风险。将肉洗净后,用干净的布或纸巾轻轻擦干水分,这样可以防止冰箱内产生过多的冰霜,并且能保持肉的新鲜度。
但是,如果不打算立即食用,建议将肉分成小份,用保鲜膜或密封袋包装好再放入冰箱。这样做可以防止肉与其他食物串味,同时也有助于保持肉的水分和口感。
当然,无论是洗还是不洗,放入冰箱的肉都应该在保质期内尽快食用,以确保食品安全和营养价值。如果肉在冰箱中保存时间过长,即使洗了也可能变质,所以一定要注意检查并遵循食品的保存期限。