眼影掉到水里后不能使用。原因如下：

眼影变湿后无法使用：眼影是粉末状的产品，一旦遇水变湿，其质地和效果会发生改变，无法再均匀涂抹在眼睛上，也无法达到预期的美妆效果。

因此，如果眼影不小心掉到水里，建议丢弃并更换新的眼影产品，以确保眼部妆容的质量和安全性。