辨别奶粉真假可以从多个方面入手。首先看包装，正品奶粉包装印刷清晰，色彩鲜艳，文字图案完整、边缘锐利，且有完整的产品信息，包括配料表、营养成分表、生产日期、保质期等；而假奶粉包装可能模糊不清，颜色暗淡，甚至有重影、错别字等情况。再检查防伪标识，许多品牌奶粉都设有防伪码或防伪标识，可通过官方网站、官方客服电话等渠道，输入防伪码进行查询验证。闻气味也能辅助判断，真奶粉一般有淡淡的乳香味；如果有刺鼻、异味或其他不正常的味道，很可能是假奶粉。还可以观察奶粉质地，真奶粉颗粒均匀，松散、无结块；假奶粉可能颗粒大小不一，有明显结块现象。冲调测试也很关键，真奶粉冲调后溶解快，溶液均匀、质地细腻；假奶粉可能溶解较慢，有沉淀、分层等情况。此外，购买渠道也很重要，建议通过正规超市、母婴店或官方网站等正规渠道购买奶粉，降低买到假奶粉的风险。