存放十年之久的38度酒通常是能喝的，但要综合多方面判断。一般来说，38度属于低度酒，存放时间太久，酒中的酯类等香味物质会逐渐分解，导致酒的香气减弱、口感变淡，品质有所下降。如果酒在存放过程中保存得当，比如密封良好，处于干燥、阴凉、通风的环境，没有受到阳光直射和温度剧烈变化的影响，酒液没有出现浑浊、异味等异常情况，那么还是可以饮用的，只是风味可能不如刚出厂时。然而，如果保存条件不佳，例如密封不严，酒精可能会挥发，酒精度降低，还可能导致微生物进入，使酒变质，出现酸败等现象，这种情况下就不建议饮用了，以免影响健康。