在实际使用中，油烟机距离灶台的适宜高度因类型而异。顶吸式油烟机，其距离灶台的高度一般在650-750毫米较为合适。这个高度范围能使油烟机有效捕捉烹饪时产生的油烟，同时不会因距离过近而影响操作，避免碰头，也不会因距离过远导致吸力不足，让油烟扩散。侧吸式油烟机通常距离灶台350-450毫米为宜。由于侧吸式油烟机离油烟源头更近，在这个高度能更好地在油烟升腾初期就将其吸走，吸净率较高，而且也不会干扰到烹饪操作。集成灶的话，烟机部分距离灶台大约300-350毫米。集成灶的设计较为特殊，其下排式的排烟方式结合这个高度，能高效吸除油烟，保持厨房空气清新。不过，具体高度还可根据个人烹饪习惯、炉灶火力大小、厨房空间等因素微调，以达到最佳的油烟吸除效果。详情