如果想让刚买到手的活虾保持鲜活,有几种实用方法。可以准备一个较大容器,比如水桶,加入适量清水,水要没过虾身。为保证水中有充足氧气,可使用小型增氧设备,像水族箱常用的增氧泵,持续为水增氧,这样能让虾在水中存活较长时间。要是没有增氧设备,也可以把活虾放进塑料盒,加水至虾身一半高度,然后放入冰箱冷藏室,温度设置在0-5℃。低温环境能降低虾的新陈代谢速度,延长存活时间,期间要定期查看,及时挑出死去的虾。还有一种简单办法,将活虾装入塑料袋,挤出空气后扎紧袋口,放进冰箱冷冻室。这种方式能让虾迅速冷冻,保持新鲜度,不过虾在冷冻后会死亡,适合短时间内不打算食用,且对虾鲜活度要求不高的情况。详情