鉴定银的真假可以通过多种办法。首先是看颜色，纯银表面多呈均匀发亮的白色，有润色；含铅的假银呈现青灰色；含铜的假银则略显粗糙，颜色偏黄。其次是听声音，将银制品抛落在坚硬物体上，纯银制品落地后声音较为沉闷、不弹跳；若声音尖锐且弹跳有力，则可能是假银。还可以通过硬度来判断，纯银相对较软，用尖锐物品轻轻划动，会留下较为明显的痕迹；而假银或银合金硬度较大，划痕不明显或很难留下痕迹。另外，利用化学性质也能鉴定，在银制品不显眼处滴上一滴硝酸，纯银会呈现出米色或微绿色；若呈现出深绿色甚至黑色，则可能是假银。不过，这些方法只是初步鉴定，对于价值较高的银制品，建议送到专业机构进行检测，以获得更准确的结果。