广州不同线路的地铁站停止运营时间有所不同。一般来说，大部分线路末班车在23:00-23:30左右。例如，1号线往广州东站方向末班车约23:15从西塱站发出；往西塱方向末班车约23:30从广州东站发出。2号线往嘉禾望岗方向末班车约23:30从广州南站发出；往广州南站方向末班车约23:15从嘉禾望岗站发出。不过，在一些特殊时期，如节假日、大型活动期间，部分线路会根据实际情况调整运营时间，延长末班车时间以满足乘客出行需求。出行前，建议通过广州地铁官方APP、公众号或车站公告等渠道，准确了解所乘线路的具体运营时间。