威士忌存在保质期的说法。未开封的威士忌，在合适储存条件下，理论上可长期保存。因为其酒精度数较高，微生物难以在其中生长繁殖。不过从风味变化角度看，随着时间推移，威士忌中的风味物质会缓慢变化，一般认为10到20年是一个较好的风味保持期。已开封的威士忌，由于接触空气，氧化和挥发过程加快，保质期相对较短。如果保存得当，直立放置在阴凉、避光、温度相对稳定的地方，半年到一年时间内，其风味能保持在尚可水平。但如果保存环境不佳，比如温度波动大、光照强，几个月内威士忌的风味就可能明显变差。详情