送老丈人西凤酒是个不错的选择。西凤酒是中国四大名酒之一，历史悠久，底蕴深厚，知名度高，送这样有地位的名酒，能体现你对老丈人的敬重。西凤酒有着独特的凤香型口感，酒液清澈，香气浓郁，醇厚丰满，诸味协调，回味悠长，若老丈人喜欢这种风味的酒，那会很合心意。而且西凤酒产品线丰富，不同档次的产品众多，你可以根据自己的预算挑选。像中低端的绿脖西凤，性价比高，品质也不错；高端的红西凤包装精美，酒质上乘，在重要场合赠送很合适。不过，送酒前最好先了解下老丈人的饮酒习惯和喜好。要是他偏爱其他香型的白酒，比如酱香、浓香，送西凤酒可能就不太合适。总之，西凤酒是可考虑的选项，但要结合老丈人的具体情况来决定。