CO和CuO反应的化学方程式为：CO+CuO==Cu+CO₂。这个反应中，一氧化碳作为还原剂，与氧化铜发生氧化还原反应，生成铜和二氧化碳。这是一个典型的还原-氧化反应，其中CO将CuO还原为Cu，同时自身被氧化为CO₂。