《灵剑尊》560集并非大结局。根据我所掌握的信息，《灵剑尊》这部作品的章节数远超过560集，因此560集不可能是大结局。具体的大结局情况，您可以通过官方渠道或者在线平台查询最新的剧集更新情况来了解。

另外，如果您是想知道《灵剑尊》漫画或小说的结局情况，根据已有的资料，结局是楚行云和水流香在一起了。水流香是《灵剑尊》中的女主角之一，与楚行云有着深厚的感情纠葛。这一结局可以说是比较圆满的，符合很多读者的期待。当然，具体的情节和细节还需要您亲自去阅读体验。