内部食堂是否需要办理营业执照，主要取决于该食堂是否对外经营。

如果食堂仅对企业内部员工提供餐饮服务，并不对外经营，那么就不需要办理营业执照。因为这种情况下，食堂的性质更接近于企业内部的福利设施，而非经营性质的餐饮服务机构。但是，如果食堂除了对企业内部员工提供餐饮服务外，还对外提供餐饮服务，那么就需要依法办理营业执照和食品经营许可证。因为食堂提供的餐饮服务直接关系到公众的健康和生命安全，所以必须依法取得相应的行政许可，即办理营业执照和食品经营许可证。

总的来说，内部食堂是否需要办理营业执照，需要根据食堂的实际经营情况来确定。如果食堂有对外经营的行为，就必须依法办理相关证照，以确保合规经营。