“一叫千门万户开”的古诗是《画鸡》，这是明代诗人唐寅的作品。这首诗的全文是：“头上红冠不用裁，满身雪白走将来。平生不敢轻言语，一叫千门万户开。”它生动地描绘了公鸡的形象，以其独特的艺术风格和深刻的人生哲理广受赞誉。在这首诗中，“一叫千门万户开”不仅形象地描绘了公鸡鸣叫时的影响力，也象征着一种力量和唤醒。它能够在瞬间打破沉寂，唤醒沉睡的人们，寓意着那些平时默默无闻，但在关键时刻能够发挥巨大作用的人或事物。总的来说，《画鸡》这首诗以其生动的描绘和深刻的寓意，成为了唐寅的代表作之一，也在文学史上留下了深刻的印记。