腊八中午的饭菜，既要传统又要美味，那么这些选择肯定不错：

腊八粥：腊八节当然少不了腊八粥啦！各种豆类、米类、干果汇聚一锅，熬得香浓软糯，寓意着丰收和吉祥。中午来一碗，暖胃又暖心。腊八蒜配饺子：提前泡好的腊八蒜，此时已经碧绿如玉，口感脆爽。用它来搭配热腾腾的饺子，简直是美味极了。无论是肉馅还是素馅，都能与腊八蒜完美搭配。面食：除了饺子，中午还可以选择吃面条或馒头等面食。特别是手工制作的面条，搭配上时令蔬菜或肉类，既营养又美味。

总之，腊八中午的饭菜选择很多，可以根据自己的口味和喜好来挑选。无论是传统的腊八粥，还是美味的腊八蒜配饺子，或是其他面食，都能让你度过一个愉快的腊八节。