死虾的状态可能是直的,也可能是弯曲的。虾在死亡后呈现直的状态,可能是因为刚死亡不久,肌肉还未发生明显变化,或者虾在临死前处于伸直状态。另外,若虾是因高温快速死亡,比如直接放入高温油锅里炸制,虾的肌肉会迅速受热收缩固定,往往就会呈现直的模样。而死虾呈现弯曲状态较为常见。虾的身体结构中有发达的肌肉,当虾死亡后,其肌肉会逐渐失去弹性和张力,虾腹部的肌肉相对背部肌肉更为发达,在死后肌肉收缩不均衡,腹部肌肉收缩会带动虾的身体弯曲,所以多数情况下,人们看到自然死亡一段时间的虾是弯曲的。