“苏湖熟，天下足”现象最早开始形成于两宋时期。以下是具体分析：

历史背景：两宋时期，江南地区的水稻种植得到了极大的发展，水稻产量在当时居天下首位。谚语由来：由于江南地区的水稻产量极高，能够满足全国大部分地区的粮食需求，因此形成了“苏湖熟，天下足”的谚语，用以形容江南地区粮食生产的丰饶和对全国粮食供应的重要性。其他时期对比：南北朝时期，天下混战不堪，江南地区很难有稳定的农业发展环境。而隋朝虽然平定了战乱，但江南地区的农业发展还需经历一段时间的恢复期。唐朝盛世虽然带来了稳定和发展，但“苏湖熟，天下足”的现象是在两宋时期才逐渐形成的。