去一家成立没多久的民营企业工作既有潜在的机遇，也存在一定的风险，具体需根据多方面因素综合考量：

优点：成为公司元老的机会：如果这家企业所处的行业是上升行业，并且老板靠谱，那么你作为早期员工，有机会成为公司的元老级人物，未来在公司发展中拥有更多的话语权和影响力。快速成长的机会：新成立的企业往往处于快速发展阶段，这意味着你将有机会接触到更多的业务挑战和学习机会，有助于个人能力的快速提升。

风险：企业稳定性不足：由于企业成立时间较短，其市场地位、盈利模式、团队构成等方面可能尚未完全稳定，存在较大的不确定性。这可能导致你面临较高的职业风险，如公司倒闭、裁员等。缺乏完善的福利制度：新成立的企业可能尚未建立完善的福利制度，如五险一金、带薪休假等，这可能会影响你的工作体验和职业保障。

综合考量：行业前景：判断企业所处的行业是否具有发展潜力，是选择是否加入的重要考量因素。老板和管理团队：老板和管理团队的能力和品质直接关系到企业的未来发展，因此需对其进行深入了解和评估。个人职业规划：结合自身的职业规划和发展目标，判断这家企业是否能为你的职业发展提供足够的支持和机会。

总之，选择去一家成立没多久的民营企业工作需要谨慎考虑多方面因素，权衡利弊后做出决策。