洋葱可以放进冰箱储存，但有一定利弊。将洋葱放入冰箱，低温环境能抑制微生物的生长繁殖，减缓洋葱的变质速度，延长其保存时间，还能保持相对稳定的湿度，防止洋葱过度干燥。然而，冰箱内湿度较大，洋葱本身含有较多水分，在这样的环境中容易受潮，可能导致发霉、发芽。而且洋葱气味浓烈，会污染冰箱内其他食物，影响其气味。如果要将洋葱放入冰箱，可先把洋葱外层干枯的表皮去除，用保鲜膜或保鲜袋包好，尽量排出空气，放在冰箱冷藏室的角落，避免与其他食物直接接触。不过，若希望保持洋葱的原有风味和质地，也可选择常温储存。将洋葱放在通风、干燥、阴凉处，避免阳光直射，同样能储存一段时间。详情