鸡脚筋位于鸡脚部位。具体来说，是在鸡脚的爪子和小腿之间的连接区域。它分布在鸡脚的背部和底部，是连接骨骼与肌肉、起到传递肌肉力量以控制鸡脚活动的组织。这些部位的鸡脚筋较为集中，是一种富有韧性的结缔组织，吃起来口感弹牙有嚼劲。详情