鹿茸菇没有毒。鹿茸菇是一种可食用的菌类，味道鲜美，营养丰富，含有多种对人体有益的成分，如蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质等。在烹饪方面，它的做法多样，可以用来炒菜，与青椒、胡萝卜等食材搭配，炒出的菜肴色香味俱全；也能煲汤，为汤品增添独特的风味，使汤更加鲜美可口。在野外遇到类似菌类时，若无法准确判断，不要轻易采摘食用，因为有些有毒菌类外观可能与鹿茸菇相似，误食有毒菌类会对身体健康造成严重危害。而市场上售卖的鹿茸菇经过检验筛选，可放心购买烹饪。详情