橄榄油瓶子做成深色主要有两个重要目的。一是保护橄榄油的品质。橄榄油中含有多种营养成分,如单不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等,这些成分对光较为敏感。如果瓶子是透明的,光线长时间照射会加速橄榄油中营养成分的氧化和分解,导致油脂酸败,使橄榄油的风味变差,营养价值降低。而深色瓶子(如棕色、深绿色等)可以有效阻挡紫外线和大部分可见光,减少光线对橄榄油的影响,延长其保质期,保持橄榄油的风味和营养。二是满足消费者的心理需求。深色包装往往给人一种高品质、专业、可靠的感觉,会让消费者认为瓶内的橄榄油受到了精心保护,品质更有保障,从而增加消费者对产品的信任度和购买意愿。详情