洋酒的保质期因种类和储存条件而异，蒸馏类洋酒一般不设保质期，而一些低度数的洋酒则保质期相对较短。

对于蒸馏类的洋酒，如威士忌、伏特加等高度烈酒，在适宜的储存条件下，可以保存很长时间而不会过期。这是因为这类酒的酒精度数较高，通常在40%以上，能够抑制微生物的生长，从而防止酒液变质。在密封状态下，这些酒可以轻松保存数十年甚至更久。

然而，对于一些低度数的洋酒，如利口酒等，由于含有较多的糖分和其他成分，其保质期相对较短。这类酒在未开封时保质期一般为2-3年，开封后则需尽快饮用，以保持其最佳品质。

此外，洋酒的保质期还受到储存条件的影响。为了保持洋酒的最佳品质，应将其储存在阴凉、干燥、避光和恒温的环境中，避免高温、湿气和光线的影响。开封后的洋酒应特别注意密封保存，以减少酒液与空气的接触，延缓氧化速度。

总的来说，洋酒的保质期并不是一个固定的时间，而是取决于酒的种类、储存条件以及是否开封等多个因素。因此，在购买和饮用洋酒时，应注意查看产品包装上的信息，并根据实际情况进行保存和饮用。