微信视频聊天录像录音可以通过手机的录屏功能来实现。

在大多数智能手机上，都内置了录屏功能。当你想要录制微信视频聊天时，可以先打开录屏功能，然后再打开微信进行视频聊天。这样，整个聊天过程，包括视频和音频，都会被录制下来。

具体操作步骤可能因手机型号和系统版本而有所不同。一般来说，你可以在手机的设置或者快捷菜单中找到录屏功能。有些手机可能需要在应用商店下载专门的录屏应用。

需要注意的是，录制他人的视频聊天可能涉及到隐私问题，因此在进行录制之前，最好先征得对方的同意。另外，不同地区的法律法规对录制他人视频聊天的规定可能不同，请务必确保你的行为符合当地的法律法规。

此外，如果你想要更好的录音效果，可以考虑使用外接麦克风。一些专业的录音设备可以提供更高质量的音频录制效果。当然，这也会增加一些额外的成本。

总之，通过手机的录屏功能，你可以方便地录制微信视频聊天。但在进行录制时，请务必遵守相关的法律法规，并尊重他人的隐私。