在常温下，米饭的保质期通常为4到6小时。

米饭是细菌滋生的理想环境，特别是在温暖潮湿的条件下，细菌繁殖速度会更快。因此，为了避免细菌滋生和食物中毒的风险，煮熟的米饭在常温下不应放置超过6小时。

如果米饭需要保存更长时间，建议尽快将其移至冷藏或冷冻环境。在冷藏条件下，米饭的保质期可以延长至3到5天。而在冷冻条件下，米饭可以保存至一个月之久。

需要注意的是，无论是冷藏还是冷冻，都需要确保温度控制得当，以保持米饭的品质和口感。同时，长时间冷藏或冷冻也会影响米饭的营养价值和口感，因此建议尽量在短时间内食用。